Ti diamo il benvenuto in un’atmosfera calda e rilassante, caratterizzata da una cucina raffinata, permeata di passione, esperienza ed innovazione e dall’esclusivo utilizzo di prodotti di stagione di elevata qualità provenienti da filiere certificate che verifichiamo personalmente.

Siamo stati sedotti dalla delicatezza della cucina a bassa temperatura (cbt) che è espressione del nostro pensiero nella preparazione del piatto e che ha trovato la sua ultima espressione nella creatività e maestria dei nostri chef.

La continua ricerca e sperimentazione di metodi di cottura diversi ed innovativi per la realizzazione delle nostre proposte, ci consente di potere offrire ai nostri ospiti un menù dinamico e mai banale.

I nostri Menù variano con il susseguirsi delle Stagioni e, nel rispetto di questa filosofia, ci pregiamo di proporvi sempre nuove idee. Chiediamo gentilmente ai nostri ospiti di volerci informare di eventuali intolleranze e/o allergie alimentari.

Tatiana e Andrea